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今天我煎了第一個屬於我自己完成的荷包蛋.........
長久以來.....我一直很怕進廚房
小時候有自已玩菜刀...玩到手指頭血流如注的經驗
導致很久進廚房都不能動刀......
杏仁核老是亮起來
又因為怕油水四濺....弄到自己
所以始終廚藝都停留在"狠健康"的川燙事業
之前還有用平底鍋煎蛋(其實有嚐試過)
但是卻把鍋子跟蛋一起搞的黑黑的
其實我真的是不會啊.........
不懂油要放多少
也不懂油溫要多少才不會燒鍋子
偏偏又是一個沒有耐心的人..........
所以就不會囉.......只會煮麵跟燙青菜
幸好現在有為我這種笨蛋設計的鍋子
感謝美好的法國人
圖片:http://www.tefal.com.hk/tefal/chinese/products/product/index.asp?category%5Fid=100&dept%5Fid=110&sku=U00001&mscssid=81EB0BL94G1N9GTLS76AM8PTTGJXFWVF
感謝小火的紅心190度啊
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